Domáca čili omáčka ktorou ohúrite každú návštevu

Problémom väčšiny kupovaných čili omáčok je to, že obsahujú glutaman sodný a navyše konzervačné látky. Asi najviac používanou je benzoan sodný. Len pre zaujímavosť, táto látka bola pôvodne používaná na výrobu zmesi do ostrekovačov. Na ich výrobu pritom potrebujete len čili, cesnak, paradajky a jednu sladkú papriku. Základom sú čerstvé čili papričky. […]